Köttbullar med dijonsenap

4 personer

500 g köttfärs
1⁄2 dl ströbröd
1 dl matlagningsgrädde
2 msk riven lök
1 st ägg
1/2 msk dijonsenap
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör

Blanda ströbröd och grädde. Låt svälla 10 min. Lägg i färs, lök, ägg, dijonsenap, salt och peppar. Rör till en jämn smet. Forma färsen till jämna bullar. Stek dem i smör på medelvärme.