Mariannes fläskfilé

4 personer

1 fläskfilé
4 champinjoner
2 vitlökskryftor
2 schalottenlökar
Soja
Persilja
Salt
Peppar

Putsa fläskfilén och stek, salta och peppra. Skär ett snitt på längden. Finhacka champinjoner, persilja, lök och vitlök. Fyll fläskfilén och bind upp den. Häll på soja och ställ in i ugnen.