Kycklingköttbullar

4 personer

500 g kycklingfärs
½ riven rödlök
3 msk ströbröd
3 msk mjölk
1 ägg
lagom mycket peppar och salt
hackad basilika

Blanda ihop allt och låt stå en stund. Smeten kommer bli lös och den går inte att rulla så bullarna får klickas i stekpannan. Stek dem i olivolja på medelhög temperatur tills de blir riktigt bruna, och genomstekta. Servera med pasta och tomatsås.