Farmors kyckling i ugn

4 personer

1 stor kyckling
3 dl mellangrädde
Färska örter, tex persilja
Soja
Citron
Salt
Peppar
Olja

Stycka kycklingen och salta och peppra. Fyll botten på en ugnsform med de färska örterna. Lägg på kycklingdelarna. Ställ in i ugnen på 225 grader. Pensla kycklingen med olja och soja. Häll på grädde, soja och citronsaft efter 30 minuter och låt stå i ugnen ytterligare 10 minuter. Servera med ris!