Basilikasås

4 personer

1 schalottenlök
1/2 dl vitt vin
1/2 tärning hönsbuljong
2,5 dl mellangrädde
Torkad basilika

Hacka löken och stek. Häll på vin, basilika och hönsbuljong. Låt puttra en stund. Sila bort löken och häll på grädde.